Tropical Grill – Live Fire Catering
Tropical Grill
Live Fire Catering · Západné Slovensko

Oheň.
Hojnosť.
Zážitok.

Brazílske a argentínske grilovanie priamo pred vašimi hosťami. Prémiové mäso, originálne techniky, nezabudnuteľný event.

do 50
hostí na evente
3
typy grilov
100%
live show

Grilujeme z lásky
k ohňu

Tropical Grill nie je bežný catering. Je to posadnutosť ohňom pretavená do gastronomického zážitku. Špecializujeme sa na dve veci – argentínske Asado (pomalé, trpezlivé, hodiny nad drevom) a brazílske Churrasco (na ražni opekáš a krájaš kým nezakričíte dosť).

Ponúkame zážitok z ohňa, vône dreva a jedla, ktorý si zapamätáte. Pracujeme výhradne s top dodávateľmi mäsa – šťastné steaky nie sú len fráza, je to náš štandard.

Od intímnych rodinných osláv cez firemné eventy až po menšie svadby – každý zákazník dostane maximálnu starostlivosť, kvalitu a show.

„Grilovanie nie je varenie. Je to rituál, kde oheň rozhoduje a kuchár len počúva.“
— Tropical Grill
Naše zariadenia

Tri svety ohňa

Disponujeme viacerými typmi grilov, vďaka čomu vieme prispôsobiť štýl prípravy charakteru každého eventu.

🔥
Infiernillo
Argentínska technika
Tradičná argentínska technika pečenia veľkých kusov mäsa alebo rýb medzi dvoma kusmi dreva. Mäso sa pečie zvrchu aj zospodu – výsledok je spektakulárny.
„Infiernillo? Mäso, ktoré sa pečie zvrchu aj zospodu. A vy sa len pozeráte a slintáte.“
🥩
Parrilla
Argentínsky štýl
Open fire grilovanie na drevnom uhlí. Autentický argentínsky spôsob – viditeľný oheň, vôňa dreva, celé kusy mäsa pred hosťami.
🎪
Churrascaria
Brazílsky štýl · Show
Brazílska rotisséria s table service a výkladom. Passadori nosia mäso priamo k hosťom, výklad o dieloch, pôvode a spôsobe prípravy. Čistá show.

Od prvého ohňa
po posledný hlt

01
Prezentácia mäsa
Hosťom predstavíme mäso – pôvod, výber, mramorovanie. Celé Anglické štvrte a prémiové rezy začínajú rozhovory sami od seba.
02
Live grilovanie
Grilujeme priamo pred hosťami. Vôňa, oheň a zvuk sú súčasťou zážitku.
03
Odborný výklad
Vysvetľujeme techniky, rezy, teploty. Odborná, ale ľudská komunikácia – hosťov zaujmeme bez toho, aby to pôsobilo ako prednáška.
04
Servis · Show
Pri brazílskom štýle prinášame mäso priamo k hosťom s výkladom. Kombinujeme gastronómiu a starostlivosť do jedného plynulého zážitku.
Cenník

Transparentné ceny

Súkromné oslavy · Rodinné eventy
Grill Experience
69 €
na osobu · min. 10 osôb
  • 1 druh kanapiek v štýle španielskych tapas
  • Predjedlo: Hovädzí tatarák z Angusu na topinke
  • Z grilu: Grilovaný syr s broskyňami a hroznom · Grilované kreolské kuriatko · Bravčová kotleta Dry Aged · Striploin de Brasil
  • Prípadne ponúkame čisto steakovú variantu: Rump · Flank · Striploin · Ribeye
  • Šaláty a prílohy: Miešaný listový šalát s mango dressingom · Batátový šalát s grilovaným melónom a fetou · Grilovaná zelenina s cesnakom · Pečené zemiaky s tymianom
  • Omáčky: chimichuri · smotanový dip s cesnakom
  • Dezert: Grilovaný Ananás so škoricovým karamelom
Exkluzívne · Najvyššia úroveň
Premium Brasil Grill
119 €
na osobu · min. 20 osôb
  • 3 druhy kanapiek v štýle španielskych tapas
  • Predjedlo: Chilli krevety na cesnaku · Pao de queijo – tradičný brazílsky syrový chlebík
  • Brazílska grilovačka v štýle Rodízio – na ohni pripravované 10+ chodové menu servírované passadormi priamo pred zákazníkom
  • Obsahuje: Kuracie stehná · Morčacie v slaninke · Bravčové rebrá · Krkovičku v parmezáne · Grilovaný syr s broskyňami a hroznom, ako aj hovädzie steakové špeciality – Picanha · Maminha · Flank · Alcatra · Tri tip ala Cupim · Entrecote (podľa dohody) · Pražma v soli · Tigrie krevety · Grilovaná chobotnica
  • Šaláty a prílohy: Miešaný listový šalát s mango dressingom · Batátový šalát s grilovaným melónom a fetou · Grilovaná zelenina s cesnakom · Pečené cherry paradajky · Grilované farebné papriky · Marinovaná cvikla s medom · Brazílska ryža s čiernou fazuľou · Zapečené baby zemiaky so syrom · Kukurica s bylinkovým maslom
  • Omáčky: chimichuri · syrový dip s cesnakom · Chilli salsa
  • Dezert: Grilovaný Ananás so škoricovým karamelom

Ceny sú orientačné a závisia od počtu osôb, lokácie a konkrétnych požiadaviek. Presná kalkulácia po dopyte.

Pôsobíme na západnom Slovensku, primárne v okresoch:

Bratislava
Západ Slovenska
Trenčín

Iná lokalita? Kontaktujte nás – radi sa dohodneme.

Naše eventy

Galéria momentov

Každý event je jedinečný. Tu je niekoľko záberov z našich grilovacích show.

V akcii

Pozrite sa, ako to vyzerá

Grilovanie pred hosťami – nič neschovávame.

Oheň
Každý event stojí na živom ohni. Nie indukcia, nie gril na plyn – autentický oheň, ktorý dáva mäsu charakter.
Hojnosť
Grilovanie je oslava. Veríme, že stôl má byť plný a hostia majú odísť spokojní – nielen najedení.
Gastrozážitok
Nie len jedlo. Atmosféra, výklad, vôňa, zvuk – komplexný zážitok, na ktorý sa nezabúda.

Naplánujme
váš event

Máte záujem o catering alebo len chcete vedieť viac? Napíšte nám. Odpovieme do 24 hodín s nezáväznou kalkuláciou.

Oblasť
Západ Slovenska · okresy TN, ZA
Kapacita
20 – 50 osôb
Cena
od 69 € / osoba
Telefón